Zobacz też nasze autorskie, kompleksowe kursy gotowania: ABC Gotowania, ABC Cukiernictwa.
Zapraszamy Was na niezwykłą lekcję przygotowywania tradycyjnego sushi. Na zajęciach poznacie historię sushi oraz produkty i akcesoria porzebne do jego przygotowania. Zgłębicie tajniki przygotowywania perfekcyjnego sushi. Nauczycie się m. in. gotować ryż idealny. Dowiecie się co to jest zaprawa do ryżu i jaką rolę odgrywa w procesie przygotowywania sushi. Porozmawiacie o tradycyjnych dodatkach do sushi i popularnych kompozycjach smakowych. Nie zabraknie też trików i patentów w duchu #zerowaste które z łatwością będziecie mogli wykorzystać w domowym zaciszu. Nauczycie się rollować sushi 4 metodami: nigirizushi, hosomaki, california maki, futomaki. Prowadzący pokaże Was jak poprawnie jeść pałeczkami. Pracując indywidualnie oraz w małych grupach samodzielnie przygotujecie swój zestaw sushi.
W programie:
- Nigiri sushi z tamago
- Nigiri sushi z łososiem
- Hosomaki z ogórkiem
- Hosomaki z łososiem
- California maki z łososiem (surowy łosoś, awokado lub oshinko, serek Philadelphia)
- Futomaki pikantny tuńczyk z porem (sałata, majonez, por, tuńczyk, sos Sriracha)
Na warsztatach serwowane będą ciepłe i zimne napoje (kawa, herbata, woda) oraz aromatyczny napar z zielonej herbaty.
UWAGA! Praktykujemy zasady idei Zero Waste. Jeśli to możliwe, zabierz ze sobą opakowania na wynos do potraw, których nie uda Ci się zjeść w trakcie warsztatów. #thereisnoplanetb
